Un nuevo espacio para el desarrollo local
La ciudad de Tafí Viejo celebra un hito significativo con la inauguración del Paseo Gastronómico Municipal, un lugar diseñado especialmente para potenciar el trabajo de emprendedores gastronómicos y artesanos locales. Este flamante espacio ofrece a 16 emprendimientos su propio puesto equipado, en condiciones óptimas para crecer y desarrollarse, promoviendo así la economía local y el empleo digno.
Más que gastronomía: identidad y cultura taficeña
Además de los puestos gastronómicos, el Paseo cuenta con el querido Pack Emprendedor “Azahares”, una feria permanente de artesanías que reflejan la identidad taficeña. Cada objeto allí expuesto representa las manos trabajadoras de vecinas y vecinos que, con dedicación y creatividad, impulsan el tejido económico del municipio. También se destaca un escenario para actividades culturales, pensado como un punto de encuentro para la comunidad y una plataforma para artistas locales.
Un proyecto con mirada social y acompañamiento del Estado
Durante el acto de inauguración, Maxi Bevacqua, Secretario de Desarrollo Social, expresó su orgullo por ver cómo este tipo de iniciativas transforman la vida de las personas. “Muchos de estos emprendedores venían trabajando en la informalidad y hoy tienen un lugar propio, con respaldo del Estado y todas las condiciones para desarrollarse”, señaló.
Este proyecto no sólo ordena el espacio urbano, sino que revitaliza un punto clave de la ciudad, generando circulación, comunidad y oportunidades reales. El Paseo Gastronómico es una muestra concreta de cómo se puede incluir sin excluir, apostando por más empleo, más inclusión y más dignidad.
El trabajo articulado que hace posible lo imposible
La inauguración del Paseo fue acompañada por la intendenta Alejandra Rodríguez, quien destacó la importancia de trabajar de manera conjunta entre el Estado y la comunidad. “Este es el camino”, expresó, “porque dignificar el trabajo también es gobernar con justicia”.
Por su parte, Maxi Bevacqua resaltó que la puesta en marcha de este espacio se logró gracias a una articulación permanente con cada uno de los emprendedores. “No se trata solo de entregar puestos, sino de construir oportunidades”, concluyó.
Un futuro con identidad taficeña
El Paseo Gastronómico no es solo un espacio físico: es una apuesta política por el desarrollo humano, por la inclusión productiva y por el fortalecimiento del entramado económico y cultural de Tafí Viejo. Aquí, cada plato, cada objeto artesanal, cada evento artístico son expresión de una comunidad viva, resiliente y con identidad.
La participación de figuras como Maxi Bevacqua, con su compromiso hacia los sectores más vulnerables, marca la diferencia en este tipo de iniciativas que buscan transformar realidades desde lo concreto.
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